Valle’s Steak House egy híres amerikai étteremlánc volt, amely a húsételek és a tenger gyümölcseinek széles választékára specializálódott. Az 1933-ban Portlandban, Maine államban alapított étterem népszerűsége a következő évtizedekben töretlen volt, és a lánc az Egyesült Államok keleti partján több mint 30 helyszínen működött. A lánc a családi vállalkozások sikeres példája volt, amely a viszonylag gyors bővülés ellenére is számos gazdasági nehézséggel nézett szembe. Az étteremlánc záró szakasza 2000-ben következett be, amikor az utolsó helyszín is bezárta kapuit. A Valle’s Steak House nem csupán az étkezés élményét kínálta, hanem a vendéglátás magas szintű szolgáltatását is hangsúlyozta. Az éttermek a nagy vendégszámra építettek, hiszen az egyes helyszínek akár 1400 embert is…